また、コーヒーに含まれるカフェインには、血液の流れをスムーズにし、筋肉の働きをよくしたり、心臓の働きを強化する作業があります。 肝臓にも働きかけ、利尿をそくし、体内の代謝を活発にし、二日酔いや疲労回復にも役立てます。
カフェインには、脂肪の分解をそくし、エネルギー消費を助けるダイエット効果もあります。