コーヒー豆の名前はどうやってつける?
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コーヒー豆の名前はどうやってつける?
コーヒーの名前の付け方には一般に、以下の3つがあります。
1. 生産地の国の名前
2. 出荷する港の名前
3. 生産地域の名前
これに欠点豆の混入量や豆の大きさ、味の格付けなどが加わります。
またブレンドに名前をつける場合は、一定量のその豆が含まれていないと、その名前を付けることはできません。
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